Показываем современную торговлю

Мнение. Отель

Игорь Ельцов: Где упускают прибыль владельцы отелей?

Я не хочу говорить вам набившие оскомину фразы: «Улучшайте качество, улучшайте сервис, любите клиента и т.д. и т.п.». Анализируя данную нишу, а также обращаясь к опыту своих клиентов и партнеров, я практически всегда вижу одни и те же ошибки, допуская которые, владельцы отелей, гостиниц и пансионов зачастую теряют немалую прибыль. 

Мнение. Ресторан

 

Михаил Кандауров: «Cценарий посещения» – от концепции до повышения среднего чека

 ... сценарий – это некая история, которую гость «проживает» в вашем ресторане, пока там находится и с удовольствием тратит свои деньги. Как только гость зашел к вам в гости, вы должны быть готовы «взять его за руку» и «провести» по всему вашему заведению, предложив самые лучшие, а может быть, и «типовые» блюда и напитки – в зависимости от ситуации. При этом сохранив его лояльность – конечно же, для будущих посещений.

Инфографика

Избранные статьи

Добавить компанию

Необходимо войти в личный кабинет

Свердловская область, г. Нижний Тагил, ЦОТ ул. Фестивальная, 3 пав. 8, 10
(3435) 25-18-23
Волгоградский проспект, 47
+7 (495) 510-74-58
ул.Красных Зорь, д.1
(343) 231-41-17, 242-84-77, 242-84-68
620142, г. Екатеринбург, ул. Фурманова, 35
(343) 257-52-52, 257-24-60,257-12-20, 219-64-50
8 (903) 127-92-59