Показываем современную торговлю

Мнение. Отель

Игорь Ельцов: Где упускают прибыль владельцы отелей?

Я не хочу говорить вам набившие оскомину фразы: «Улучшайте качество, улучшайте сервис, любите клиента и т.д. и т.п.». Анализируя данную нишу, а также обращаясь к опыту своих клиентов и партнеров, я практически всегда вижу одни и те же ошибки, допуская которые, владельцы отелей, гостиниц и пансионов зачастую теряют немалую прибыль. 

Мнение. Ресторан

 

Михаил Кандауров: «Cценарий посещения» – от концепции до повышения среднего чека

 ... сценарий – это некая история, которую гость «проживает» в вашем ресторане, пока там находится и с удовольствием тратит свои деньги. Как только гость зашел к вам в гости, вы должны быть готовы «взять его за руку» и «провести» по всему вашему заведению, предложив самые лучшие, а может быть, и «типовые» блюда и напитки – в зависимости от ситуации. При этом сохранив его лояльность – конечно же, для будущих посещений.

Инфографика

Избранные статьи

Добавить компанию

Необходимо войти в личный кабинет

620073, Екатеринбург, ул.Креcтинского 46/А, офис 703
(343) 2222-193, 2222-195
ул. Уральских рабочих, 43
(343) 325-39-98, 264-14-10
г. Екатеринбург, ул. Толедова, 43а
(343) 378-07-52, 219-97-38, 389-00-93
191036 Санкт-Петербург, 2-я Советская, д. 7, оф. 111
(812)332-17-05, 927-94-50
проспект Салавата Юлаева, 59
(347) 279-80-88