Показываем современную торговлю

Мнение. Отель

Игорь Ельцов: Где упускают прибыль владельцы отелей?

Я не хочу говорить вам набившие оскомину фразы: «Улучшайте качество, улучшайте сервис, любите клиента и т.д. и т.п.». Анализируя данную нишу, а также обращаясь к опыту своих клиентов и партнеров, я практически всегда вижу одни и те же ошибки, допуская которые, владельцы отелей, гостиниц и пансионов зачастую теряют немалую прибыль. 

Мнение. Ресторан

 

Михаил Кандауров: «Cценарий посещения» – от концепции до повышения среднего чека

 ... сценарий – это некая история, которую гость «проживает» в вашем ресторане, пока там находится и с удовольствием тратит свои деньги. Как только гость зашел к вам в гости, вы должны быть готовы «взять его за руку» и «провести» по всему вашему заведению, предложив самые лучшие, а может быть, и «типовые» блюда и напитки – в зависимости от ситуации. При этом сохранив его лояльность – конечно же, для будущих посещений.

Инфографика

Избранные статьи

Добавить компанию

Необходимо войти в личный кабинет

г. Санкт-Петербург, пр. Петровский, 26
(812) 350-72-61
ул. Чебышева, 6, оф. 315
(343) 375-72-54, 375-75-55
ул. Ленина, 50а, оф. 415
(343) 350-69-80, 350-82-63
г.Екатеринбург, ул.Турбинная 7, оф. 61/1
(343) 365-82-92
620062, Россия, город Екатеринбург,улица Чебышева, д. 4, оф. 205
(343) 378-62-52