Показываем современную торговлю

Мнение. Отель

Игорь Ельцов: Где упускают прибыль владельцы отелей?

Я не хочу говорить вам набившие оскомину фразы: «Улучшайте качество, улучшайте сервис, любите клиента и т.д. и т.п.». Анализируя данную нишу, а также обращаясь к опыту своих клиентов и партнеров, я практически всегда вижу одни и те же ошибки, допуская которые, владельцы отелей, гостиниц и пансионов зачастую теряют немалую прибыль. 

Мнение. Ресторан

 

Михаил Кандауров: «Cценарий посещения» – от концепции до повышения среднего чека

 ... сценарий – это некая история, которую гость «проживает» в вашем ресторане, пока там находится и с удовольствием тратит свои деньги. Как только гость зашел к вам в гости, вы должны быть готовы «взять его за руку» и «провести» по всему вашему заведению, предложив самые лучшие, а может быть, и «типовые» блюда и напитки – в зависимости от ситуации. При этом сохранив его лояльность – конечно же, для будущих посещений.

Инфографика

Избранные статьи

Добавить компанию

Необходимо войти в личный кабинет

г. Челябинск, ул. Косарева, 1
(351) 247-98-08,247-98-06
ул. А. Вансовского, 1/а (база "Маяк")
(343) 264-09-58 (59) сот: 8-912-24-92-590
ул. Мичурина, 46б
(343) 350-64-82
ул. Свердлова, 5 (3 этаж), Червишевский тракт, 5а
(3452) 451-639, 451-660, (3452) 264-414, 264-454
г. Екатеринбург, 40 лет ВЛКСМ 1
(343) 217-50-20