Впервые российские шеф-повара и рестораторы стали лауреатами престижной премии «Villa Massa»

   В 2011 году престижной гастрономической премии «Villa Massa» удостоены известные российские рестораторы и ведущие шеф-повара - Аркадий Новиков, Игорь Бухаров, Александр Филин и Виталий Карсаев.

В эти дни в Италии проходит большой фестиваль «Гастрономические дни в Сорренто», который организует компания «Villa Massa», занимающаяся производством знаменитого итальянского ликера «Лимончелло» по старым рецептам.

 На протяжении 6 лет в рамках фестиваля проходит присуждение специальной премии «Villa Massa».

 Эта награда была учреждена как признание профессиональной карьеры гастрономов, рестораторов и учащихся, тех, кто собственным трудом, старанием и знаниями добились больших успехов в области гастрономии.

 Премия, представляющая собой фигурные бронзовые статуэтки - ветки лимонов - символов Амальфитанского побережья, скульптора Лелло Лопеца, вручается по четырем номинациям – лучший итальянский шеф-повар, лучший иностранный шеф-повар, за карьерные достижения и пропагандист гастрономии.

 Торжественная церемония награждения состоялась в живописном городе Амальфитанского побережья Неаполитанского залива с участием итальянских властей, представителей промышленности, гастрономов, рестораторов, национальных и международных СМИ.

 Россияне впервые удостаиваются награды, которую в разные годы получали повара из США, Норвегии, Португалии и Испании.

 Национальная Гильдия шеф-поваров поздравляет Аркадия Новикова, Игоря Бухарова, Александра Филина и Виталия Карсаева с присуждением почетной международной премии и желает дальнейших профессиональных успехов!

http://chefs.ru