Фаст-фуд и детское меню

  38% россиян не хотят, чтобы их дети питались фаст-фудом. Такое мнение высказали на официальном ресурсе программы «Здоровая Россия» takzdorovo.ru участвующие в нем люди.

Хочу рассказать об инициативе национальной ресторанной ассоциации США. Она запустила проект Kids LiveWell, в который могут вступить предприятия общественного питания, предлагающие здоровое детское меню. Опасаясь пагубного влияния фаст-фуда на детский организм, в частности значительного понижения возраста ожирения, ассоциация разработало перечень продуктов с необходимым комплексом веществ и микроорганизмов, нужных для правильного питания. Инициатива основывается на том, чтобы увеличивать потребление фруктов и овощей, белка, круп и обезжиренных молочных продуктов, и ограничивать вредные жиры, сахар и натрий. Например, салат из пяти овощей, чашка супа, и 100-процентный яблочный сок. Вариантов меню может быть много. За время существования этого проекта с июля 2011 года к нему присоединились уже более 15000 ресторанов и кафе.