Эксперты отельной индустрии делятся практическими знаниями и накопленным опытом

   Отельная индустрия России сегодня активно развивается. Наша страна стремится создать благоприятный имидж туристического центра, для этого обновляются сфера услуг и туристическая инфраструктура. В такое время тема отельного бизнеса особенно актуальна. Как соответствовать международному уровню, с какими проблемами сталкиваются отельеры и как их решить, что сделает Россию привлекательной с точки зрения туризма и где в настоящий момент выгодно строить гостиницы – найти ответы на эти и многие другие вопросы можно будет на новой международной выставке для профессионалов отельного бизнеса «Отель. Оборудование и технологии».

Специализированная выставка пройдет с 25 по 28 сентября 2012 года в Москве (МВЦ «Крокус Экспо»). Организаторы мероприятия – Информационный проект ПИР и Федерация Рестораторов и Отельеров (ФРиО)*, при поддержке Российского Союза Туриндустрии (РСТ).

 

Ответы на актуальные вопросы отельного бизнеса

Большое внимание на выставке уделяется деловой программе, которая будет разделена по тематическим дням. Ключевые темы первого дня затрагивают общие вопросы развития индустрии – взаимодействие государства и частного бизнеса, этапы подготовки региона к масштабным массовым мероприятиям, взаимосвязь туристического и гостиничного сектора и другие. Модератором мероприятий выступает вице-президент ФРиО Сергей Колесников. Состоится конференция «Развитие частно-государственного партнерства. Роль государства в сфере гостиничного бизнеса в преддверии массовых международных мероприятий», в ходе которой будут обсуждаться вопросы влияния событийного туризма на развитие отрасли. Одно из самых интересных мероприятий – семинар «Инвестиционно-гостиничный проект: от анализа эффективного использования земельного участка до открытия отеля», который пройдет под модераторством Вадима Прасова, управляющего партнера компании «Альянс Отель Менеджмент» и вице-президента ФРиО.

Обучающие мастер-классы второго и третьего дней выставки направлены на повышение профессионального уровня всех специалистов отельной индустрии. 26 сентября семинары пройдут под руководством Елены Лысенковой, генерального директора Hospitality In.Comm. Спикеры раскроют секреты успешного маркетинга в SoLoMo-стратегии (Social-Local-Modal) и расскажут, как использовать SoLoMo для повышения продаж, а также как уменьшить риски при ценообразовании. Третий день модерируют Вадим Прасов и Дэвид Дженкинс (партнер Cushman & Wakefield). Основными темами семинаров являются эффективное управление и финансовые вопросы ведения гостиничного бизнеса. А если вам интересна только определенная сторона отельного бизнеса – добро пожаловать на тематические форумы, которые будут проходить на протяжении всех трех дней выставки на площадке мероприятий.

Форум «Обучение. Персонал. Карьера» предназначен для встреч ректоров, руководителей, преподавателей профильных учебных заведений и представителей кадровых агентств. Обучающую программу для специалистов отельного бизнеса представляет Алексей Мусакин, Генеральный директор УК Cronwell Management, он выступает модератором. Студенты могут поучаствовать в уникальных профессиональных конкурсах: «Незабываемое оформление свадебного номера», а также конкурсе по искусству подачи завтрака в номер.

На открытой площадке форума «Чистота. Комфорт. Уют» при содействии Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства и Ассоциации Русских Уборочных Компаний каждый день будут проходить презентации и мастер-классы от компаний-поставщиков профессиональной химии и клининговых услуг. Эксперты отрасли проведут семинары на актуальные темы: «Эффективное управление службой хаускипинга. Аутсорсинг и аутстаффинг. Что выбрать?», «Особенности подготовки кадров. Пути решения проблем» и «На что следует обращать внимание при выборе спецодежды для сотрудников отеля?». В дополнение к последней теме на выставке состоится красочное шоу спецодежды, на котором будут продемонстрированы последние тенденции в области экипировки для сотрудников гостиниц. 28 сентября Медиадом «Планета Отелей» проведет награждение победителей Первого всероссийского конкурса «Комфорт и уют» для специалистов сферы хаускипинга и клининга.

Дизайнерам и архитекторам, реализующим проекты в индустрии гостеприимства, будет интересен форум «Проектирование и дизайн». В формировании деловой программы принимают участие российские и зарубежные дизайнеры и архитекторы. Союз дизайнеров России во главе с Юрием Назаровым, представит к обсуждению тему «Взаимосвязь дизайна и отельного бизнеса». Представители Клуба немецких Архитекторов и Инженеров (KdAI) расскажут об инновационных гостиничных концепциях в Москве: апарт-отелях, хостелах, бизнес-отелях, бутик-отелях, SPA и других популярных видах гостиниц. А представители Федерации Рестораторов и Отельеров затронут немаловажную тему проектирования загородной недвижимости для отдыха. Помогут раскрыть ее и поделятся своим опытом французские дизайнеры, приглашенные Центром французского дизайна. Один день форума полностью посвящен Франции, в его рамках пройдут семинары под общим названием «Искусство принимать гостя по-французски». Спикеры расскажут, как соблюсти баланс между возможностями участка и желанием заказчика в ландшафтном дизайне, обсудят роль архитектуры и декора в формировании имиджа отеля, а также поделятся практическим опытом создания французских загородных отелей в России.

 

Инвестиционные возможности

Насыщенную деловую программу дополнит экспозиция, демонстрирующая региональные инвестиционные проекты России. Центральное место на ней занимает стенд ОАО «Особые экономические зоны», где пройдут презентации 4 проектов компании – особых экономических зон туристско-рекреационного типа: «Бирюзовая Катунь» (Алтайский край), «Алтайская Долина» (Республика Алтай»), «Байкальская Гавань» (Республика Бурятия), «Ворота Байкала» (Иркутская область). Данная площадка ориентирована в первую очередь на инвесторов и девелоперов, но также представляет интерес для всех представителей туристического и гостиничного бизнеса. Посетители могут пообщаться с представителями Администраций интересующих их регионов и ответственными персонами за проекты ОАО «ОЭЗ».

 

Готовые решения для ваших отелей

В рамках выставки организаторы готовят специальный проект для отельеров – «Галерея гостиничных номеров». Здесь можно увидеть полностью укомплектованные гостиничные номера от компаний-поставщиков, занимающихся комплексным оснащением отелей, а также дизайнерских и проектных бюро. Участники оформят отведенные им боксы в 16 м² под готовые гостиничные номера. Если ваша гостиница только строится или уже работает, но ей необходимы обновления – на этой площадке вы увидите самые свежие решения.

Более подробная информация на сайте www.hotel.pir.ru.

 

*Федерация Рестораторов и Отельеров (ФРиО) – более 12 лет объединяет предприятия питания и гостеприимства всех уровней и направлений. С ноября 2011 года отельное направление возглавил Сергей Колесников – вице-президент ФРиО, а также генеральный директор «ГОСТ Отель Менеджмент».

Информационный проект ПИР – уже 15 лет является организатором крупнейшей в России международной выставки индустрии HoReCa «ПИР. Индустрия гостеприимства».