Форум рестораторов
20 - 22 марта 2012 г. Екатеринбург. ДАТА ПРОВЕДЕНИЯ 21 МАРТА 2012 года.
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: ЦМТЕ (Центр международной торговли Екатеринбург) Куйбышева, 44
«Карта с портала Торговое оборудование» на Яндекс.Картах
Приглашаем вас на Форум для Рестораторов!
Форум пройдет в рамках 9-ой специализированной выставки-форума оборудования и услуг для предприятий общественного питания, гостиниц, магазинов МАГАЗИН. ГОСТИНИЦА. РЕСТОРАН.
Участие в Форумах для владельцев и руководителей предприятий БЕСПЛАТНО по персональным приглашениям, оформленным на основании предварительной заявки. Бланк заявки необходимо прислать до 15 марта по e-mail: reklama@arto.su и факсу (343) 310-17-17. По вопросам регистрации и за дополнительной информацией обращайтесь по телефону (343) 310-17-17, доб.117.
|
09.30-10.00 |
Регистрация участников Форума |
|
|
10.00-11.00 |
Маркетинг ресторана. |
Торощин Роман Президент Барменской ассоциации Екатеринбурга Совладелец «Berrybar» и «BrutBar» Основатель и руководитель школы Swizzle по подготовке персонала |
|
11.00-12.00 |
«Новые технологии управления человеческими ресурсами в ресторане: практическая синергетика».
|
Бритиков Михаил Директор компании «Бритиков и партнер» консалтинговые услуги Екатеринбург |
|
12.00-13.00 |
Грамотное построение системы АВТОМАТИЗАЦИИ в индустрии гостеприимства. |
Найдин Евгений Коммерческий директор «АРТО» Екатеринбург |
|
13.00-14.00 |
Кофе-брейк. Посещение выставки. |
|
|
13.30 |
Показ стильной фирменной одежды для заведений гостеприимства. |
|
|
14.00-14.30 |
Обучение активным продажам и сервисному поведению – правда, мифы и коммерческий эффект. |
Климова Ольга Тьютор ШБ ОУ Великобритании (МИМ ЛИНК) Бизнес-тренер, консультант Екатеринбург |
|
14.30-15.00 |
Повышение объемов продаж при помощи ароматов. |
Сажина Яна коммерческий директор AROMAGroup Екатеринбург |
|
15.00-16.00 |
Франчайзинг ресторанного бизнеса. |
Рубачева Ирина 10 летний стаж во франчайзинге Москва |
ЭКСПЕРТЫ ФОРУМА

Рубачева Ирина
Генеральный директор и владелец Проектно-консалтинговой компании Restarator.
Инженер-технолог общественного питания высшей квалификации
cо стажем более 25 лет.
Эксперт по ресторанному бизнесу и франчайзингу.
Бизнес-тренер, коуч.
Преподаватель МВА Московской школы новой экономики.
Участник и спикер всех главных деловых мероприятий в отрасли, ведущий авторских семинаров по организации, запуску и оптимизации предприятий ресторанного бизнеса и франчайзингу.
Профессионально занимается запуском предприятий питания под ключ.
Официальный Представитель в России двух австралийских брендов, развивающихся по франчайзингу - ресторанов быстрого обслуживания Country Chicken (Кантри Чикен) и придорожных кофеен по типу кофе-драйв Muzz Buzz (Мазз Базз).

Торощин Роман
Президент Барменской ассоциации Екатеринбурга.
Совладелец «Berry bar» и «Brut Bar».
Основатель и руководитель школы Swizzle по подготовке персонала.
Совладелец компании Комплекс Бар Екатеринбург.
Корпоративный бармен компании МОНИН (Франция) на территории России.

Бритиков Михаил
Психолог. Специалист в области психологии коллективов.
Представитель гуманистическо-бихевиористкого подхода в управлении развитием личности. На протяжении 7 лет занимается внедрением авторских программ по организации тренингов и прикладных групповых исследований в области конфликтологии, информационного обмена, психоэмоционального состояния индивидуума. Провел более 300 тренингов для персонала в сфере обслуживания и индустрии гостеприимства. Автор концепции «Практическая синергетика в коллективе».

Найдин Евгений
Коммерческий директор компании «АРТО»
Специалист в области автоматизации торговли и общественного питания более 15 лет.

Климова Ольга
Бизнес-тренер, консультант.
Психолог.
УрГУ, «Основы психосоматики»
Школа Бизнеса Открытого Университета Великобритании. Профессиональный диплом в области менеджмента.
12 лет на рынке тренинговых услуг, 7 лет успешного проведения тренингов для компаний в сфере индустрии гостеприимства и красоты. Автор комплексных программ для официантов, менеджеров смен и управляющих

Форум розничной торговли "Ритейл-2012"
Семинар "Современное хлебопечение"
Двухдневный Авторский семинар Яхно Дениса «Ресторанный бизнес для инвесторов. Правила боя»
Как выбирать при отсутствии выбора? Как мотивировать при отсутствии мотивации? Ответы дает самый одиозный психолог России – Михаил Бритиков.
| Прайс-листы | Размер |
|---|---|
| Бланк_заявки.doc | 267.5 КБ |
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии





