Новинки выставки ПИР

   В конце сентября 2011 года в «Крокус центре» состоялась важнейшая выставка индустрии гостеприимства -ПИР. Впечатлениями от посещения мероприятия поделился директор компании «Сити Айс Групп» (г. Екатеринбург) ГОРОДЕЦКИЙ Максим.

- Выставка поразила размахом площадей, количеством посетителей со всех регионов России, разнообразием проводимых мастер-классов, презентаций и конкурсов. Каждый руководитель ставит собственные цели. Одной из моих целей посещения выставки стало общение с представителями компаний экспонентов и знакомство с новинками торгового оборудования. Российские производители стали больше полагаться на дилерскую сеть и соответственно, были представлены более скромно, чем компании - поставщики, занимающиеся комплексным оснащением предприятий общественного питания. В виде исключения назову только компанию POLAIR. Наметились определенные бизнес – процессы между производителями и дилерами оборудования. Так, на стенде производителей работали представители дилеров, отвечающие за конкретный регион России. Соответственно, представители компаний, работающие в регионе Урал, могли познакомиться с руководителем, отвечающим за развитие компании-дилера на Урале.

Выставка российского масштаба - это обязательно презентация чего-то нового.

Из новых тенденций на рынке торгового оборудования можно назвать начало выпуска продукции под собственной торговой маркой (СТМ). Так, компания «Росхолод» представила холодильный стол ГРК.

Одним из активно развивающихся направлений в производстве торгового оборудования является разработка специализированных витрин, связанных с демонстрацией, хранением и быстрой заморозкой. На выставке ПИР завод «Марихолодмаш» впервые представил кондитерскую витрину. Витрина отличается низким энергопотреблением и стабильным температурным режимом. Компания «Московский дом оборудования» выпустила под торговой маркой Hi Cold шкафы шоковой заморозки, холодильные шкафы, охлаждаемые настольные витрины и кондитерские витрины. Уже сейчас это оборудование можно приобрести в Екатеринбурге.

Санкт-Петербургская компания Stillag представила собственные разработки - линии раздачи и электрические плиты. Интересные решения для оснащения магазинов с малой площадью предложила компания Cryspi, разработавшая полноценную линейку витрин эконом-класса Octava. Полноценный модельный ряд Octava предусматривает среднетемпературные, средне-низкотемпературные и низкотемпературные витрины длиной 1200 мм, 1500 мм и 1800 мм, а также кондитерские, угловые внешние и внутренние 90° среднетемпературные витрины. Благодаря такой размерной линейке витрин создаются идеальные условия для проектирования объектов любой сложности. Компания Polair представила свои разработки - холодильные столы, морозильные лари, обновленные холодильные шкафы POLAIR Grande из нержавеющей стали AISI 304 и новую линейку холодильных шкафов POLAIR Eco.

Радует, что участие на выставке принимают и екатеринбургские компании «Мекон» и «Прогресс».

В целом выставка показала, что отрасль активно развивается, а российские производители следят за мировыми тенденциями в производстве оборудования, предлагая на рынок все более специализированное оборудование.

Заказать представленное оборудование и получить подробную техническую информацию вы можете в компании «Сити Айс Групп» по тел : (343) 216-95-16