В мире. Борьба с чрезмерным потребления соли выходит на законодательный уровень.

  Что вы скажете, если любимое блюдо в фаст-фуде будет маркироваться не «красной» ценой с величиной скидки, а унылой «кляксой» с указанием величины содержания соли в этом продукте, которое приближается к вашей дневной норме потребления? Одно блюдо и ваша дневная норма соли в организме! За этой чертой – гипертония и другие не совсем приятные болезни.

Власти Нью-Йорка и общественная организация, пропагандирующая снижение потребления соли (есть и такая:) вышли на новый уровень законодательной инициативы и рекомендовали принять законопроект, заставляющий рестораторов указывать суммарное содержание соли в продукте, если оно превышает 2500 мг (а это почти дневная норма потребления взрослого человека). Конечно, споры о норме еще ведутся, и кто-то поправит, что дневная норма для взрослого составляет 5000 мг, а ребенка 1500 мг. Но, как известно, споры спорами, а потребляет наш организм. Кстати, многие исследователи в данной области сходятся на цифре 1500 мг соли в день, говоря, что этого вполне достаточно…

Если данный законопроект будет принят, на рекламе некоторых, довольно известных продуктов, будет красоваться эмблема «лишней соли». Покупатель лишний раз задумается, а стоит ли тратить деньги на этот продукт или может, слегка изменить свои привычки и отказаться… Выбрав… (Здесь вам решать). Ну а ресторатора или бизнесмена данный законопроект заставит пересмотреть технологические карты приготовления этих продуктов и уменьшить содержание в них соли. Иначе покупать не будут…

Вполне интересное предложение в купе с тем, что в мире растет количество людей с гипертонией, и что печальнее всего, болезнь молодеет. Возможно, одной из причин этого явления является неправильное питание, увеличение доли еды из фаст-фуда, и как следствие увеличение потребления нами соли. Что скажете?...