Статьи для рынка ритейл и HoReCa

  • Играют ли отзывы большую роль в формировании имиджа ресторана и его прибыли?

    Исследования показали, что люди активно изучают отзывы и рейтинги предприятий перед тем, как посетить их или воспользоваться их предложением. Причем доверие к таким отзывам достаточно высоко, почти такое же, как личная рекомендация.

    Источник: 

    Портал Ритейл&HoReCa

  • Новая позиция в меню ресторана. Как творить и как выводить в массовую продажу.

    Самое время поговорить об инновации... Когда вы определили цель - введение нового продукта в меню, вы оцениваете две вещи - образ жизни и пищевые предпочтения ваших основных посетителей, и ваши технологические возможности, на пересечении которых и ограничено ваше творчество. Далее, вспоминаем о том, что нужно дифференцировать продукт от прямых конкурентов, и начинаем изобретать.

    Источник: 

    Портал Ритейл&HoReCa

  • Готовы ли ваши сотрудники действовать в непредвиденных обстоятельствах?

    Готовы ли ваши сотрудники действовать в непредвиденных обстоятельствах, когда требуется оказать первую помощь посетителю вашего магазина или кафе? Вполне могут возникнуть ситуации, когда посетитель поскользнется на пороге в зимнее время года или на мокром паркете. А в некоторых случаях промедление может оказаться роковым.

      Знают ли ваши сотрудники как действовать, если посетителю в дыхательные пути попало инородное тело. Ведь это грозит остановкой сердца. А как помочь в случае приступа у диабетика?

    Источник: 

    Портал Ритейл&HoReCa

  • Если вам интересны гос. закупки

    Современная жизнь требует не только быстрого развития, умения находить всю полезную информацию в абсолютно всех отраслях жизни, но и систематизировать полученные данные, чтобы их потом можно было проанализировать. Проще всего это осуществить именно в сети интернет, где вы всегда можете найти актуальные данные.

  • Небольшие порции становятся востребованы

    Телевизионные разговоры о вреде ожирения постепенно проникают в сознание каждого человека. Многие теперь задумываются о количестве потребляемых в течение дня калорий, причем не только люди среднего возраста, но и люди более молодого возраста. Время, когда наибольшой популярностью пользовались огромные порции блюд, громадные сэндвичи незаметно уходит.

    Источник: 

    Портал Ритейл&HoReCa

  • Исследование покупателей в современных условиях

    Исследование рынка и знание о потребностях и негативных отзывах ваших клиентов способно изменить правила игры и вывести компанию в лидеры рынка. Каким образом сейчас, в нашем быстро меняющемся мире, нужно собирать и использовать позитивную, а главным образом негативную для компании информацию.

    Источник: 

    Портал Ритейл&HoReCa

  • Время сайтов-визиток заканчивается… Только большой сайт способен выделить компанию на рынке.

    Заставьте ваш сайт работать. Сейчас сайт-визитка похож на надпись на стене - вроде и информирует, но никто не обращает на эту надпись внимания, а иногда она раздражает. Если нет интерактивного взаимодействия между сайтом и посетителем, сайт мертв. Рекламные компании с целью привлечения посетителей на такой сайт все равно, что раздача бесплатных листовок возле метро или на улице. Иногда работает, но имиджа вашему предприятию не приносит.

    Источник: 

    Портал Ритейл&HoReCa

Лучшие предложения от Aviasales