Статьи для рынка ритейл и HoReCa

  • Шкаф шоковой заморозки: важное место на пути от приготовления любого блюда до его подачи на стол.

      По утверждению многих специалистов самой правильной заморозкой является быстрая или шоковая заморозка. Чтобы быстро охладить продукты питания, необходима мощность, намного превышающая мощность обычных холодильных шкафов. Шкаф шоковой заморозки, с особой технологией, позволяющей замораживать продукты очень быстро, отлично справляется с возложенной на него задачей и позволяет значительно увеличить срок хранения замороженных продуктов.

  • Страхование по полной

        О  комплексном страховании как надежном инструменте защиты бизнеса рассказывает руководитель центра страхования имущественных рисков ОСАО «Ингосстрах» Сергей Соколов.

    Источник: 

    журнал "Ваш бизнес. МАГАЗИН РЕСТОРАН ОТЕЛЬ "

  • Элитные рестораны: от великосветского салона до джаза

       Ресторанный бизнес премиум-класса не терпит шаблонности. Если предприятия быстрого питания никогда не останутся без клиентов, желающих перекусить на бегу вне зависимости от интерьера, то обеспеченная публика предъявляет особые требования к обстановке и уровню обслуживания. И здесь на первое место выходят возможности современного дизайна, позволяющего создавать уникальные, привлекающие внимание объекты.

    Источник: 

    журнал "Ваш бизнес. МАГАЗИН РЕСТОРАН ОТЕЛЬ "

  • «Гипербола» – новое слово в техническом оснащении магазина

      Создание гипермаркета премиум-класса – задача не из легких. Здесь все должно быть под стать взыскательному клиенту – и дизайнерская концепция, и применяемые материалы, и, разумеется, торговое оборудование. Ознакомиться с реализацией поистине уникального проекта жители и гости Екатеринбурга смогут уже в марте – именно на этот срок запланировано открытие гипермаркета «Гипербола» в четвертой очереди торгово-развлекательного центра «Гринвич».

    Источник: 

    журнал "Ваш бизнес. МАГАЗИН РЕСТОРАН ОТЕЛЬ "

  • Ресторан: «сценарий посещения» – от концепции до повышения среднего чека

      

    Что такое «сценарий»

    Источник: 

    журнал "Ваш бизнес. МАГАЗИН. РЕСТОРАН. ОТЕЛЬ. "

  • Bauscher – гарантия немецкого качества

      Фарфоровая мануфактура Bauscher появилась в Германии в 1881 году. Основали ее братья Аугуст и Конрад Баушеры, которые решили выпускать не просто красивую качественную фарфоровую посуду, а профессиональную посуду для ресторанов и гостиниц. Фарфоровых мануфактур на тот момент было много, они изготавливали красивые, изящные фарфоровые изделия, но только для бытового потребления. Профессиональную же посуду практически никто не производил.

    Источник: 

    Журнал "Ваш бизнес. Магазин. Ресторан. Отель"

  • Ринат Мухаметвалеев: Грамотный сервис — основа продаж

          В екатеринбургском Театре драмы в четвертый раз состоялась церемония вручения премии «Человек года» города Екатеринбурга, учрежденной журналом «Деловой квартал». Победителей в 12 номинациях определили представители и эксперты бизнес-сообщества города.

    Источник: 

    Журнал "Ваш бизнес. МАГАЗИН РЕСТОРАН ОТЕЛЬ", Автор: Королева Жанна

Лучшие предложения от Aviasales