Хит-парад проектов

Отель «Пале Рояль» – русское гостеприимство в интерьере королевской Франции

  Комфортабельные номера, чистейший воздух соснового бора, изысканная ресторанная кухня – все это обеспечивает гостям екатеринбургского отеля «Пале Рояль» идеальные условия для работы и отдыха всего в десяти минутах езды от аэропорта «Кольцово» и в аналогичной доступности от центра города. Бизнес-тренинг или деловые переговоры, романтическое свидание или пышная свадьба – любое мероприятие в дизайнерской гостинице 4 звезды пройдет на высочайшем уровне.

Источник: 

Журнал "Ваш бизнес. МАГАЗИН РЕСТОРАН ОТЕЛЬ", Автор: Королева Жанна

Все это EverJazz

  В начале ХХ века просвещенная общественность России и Европы считала джаз предвестником конца культурной эпохи. «Слащавой и приторной», но при этом «наполненной грубой дикостью и ребяческой непосредственностью» величали эту музыку любители Моцарта и Бетховена. И вот, спустя столетие, мы снова живем в смутные времена. Однако теперь пристрастие к джазу стало показателем интеллигентности и утонченного вкуса, а заведения, культивирующие это музыкальное направление, превратились в место встреч самого что ни на есть бомонда.

Элитные рестораны: от великосветского салона до джаза

   Ресторанный бизнес премиум-класса не терпит шаблонности. Если предприятия быстрого питания никогда не останутся без клиентов, желающих перекусить на бегу вне зависимости от интерьера, то обеспеченная публика предъявляет особые требования к обстановке и уровню обслуживания. И здесь на первое место выходят возможности современного дизайна, позволяющего создавать уникальные, привлекающие внимание объекты.

Источник: 

журнал "Ваш бизнес. МАГАЗИН РЕСТОРАН ОТЕЛЬ "

«Гипербола» – новое слово в техническом оснащении магазина

  Создание гипермаркета премиум-класса – задача не из легких. Здесь все должно быть под стать взыскательному клиенту – и дизайнерская концепция, и применяемые материалы, и, разумеется, торговое оборудование. Ознакомиться с реализацией поистине уникального проекта жители и гости Екатеринбурга смогут уже в марте – именно на этот срок запланировано открытие гипермаркета «Гипербола» в четвертой очереди торгово-развлекательного центра «Гринвич».

Источник: 

журнал "Ваш бизнес. МАГАЗИН РЕСТОРАН ОТЕЛЬ "

Ночной клуб «Teorema» и арт-кафе «Шкаф» в г. Краснотурьинске от компании "Асторг"

Как привлечь потребителя в малом городе? Кормите и развлекайте!

 Автор: Жанна Королева

 Компания «Асторг», специализирующаяся на комплексном оснащении предприятий торговли и общественного питания, вышла на новый уровень, реализовав «под ключ» два достаточно крупных проекта: ночной клуб «Teorema» и арт-кафе «Шкаф», комфортно расположившиеся в БЦ «БАЛИ» города Краснотурьинска.

«Ресторан №1»: как соответствовать имени

Почти год назад в Екатеринбурге открылось заведение с очень амбициозным названием – «Ресторан №1». Поначалу у некоторых гостей такое громкое имя вызывало улыбку недоверия. О некой сверхидее, ее воплощении, и о том, как ресторану удается соответствовать своему названию, наш разговор с управляющим Анастасией Шмыковой.

Источник: 

Журнал "Ваш бизнес. Магазин. Ресторан. Отель"

Сколько стоит переоборудовать автобус в ночной клуб?

   Сейчас удивить кого-то открытием нового ночного клуба практически не возможно. Подобные заведения появляются, как впрочем, и исчезают с невероятной скоростью. Каждый предприниматель, запуская бизнес, безусловно, желает не только заполнить пустующую нишу, но и регулярно получать доход. Но обеспечить стабильный поток посетителей при высокой конкуренции на рынке довольно трудно. Поэтому, бизнесмены придумывают необычные концепции и открывают заведения, рассчитанные на самых взыскательных клиентов.

Ресторация «У Раневской»

      Как-то совсем незаметно за крупными проектами жилых новостроек, торговых центров и дорог, за последние двадцать лет Тюмень покорила еще одну вершину.

Реконструкция магазина

  В последнее время появился термин «интересный магазин». Тем, кто понимает, что вкладывают в него специалисты, давно ясно, что «интересный магазин» – это не там, где проходит выставка работ Дали, и не там, где продавщицы одеты в мини-юбки…

Английский дворик в Тюмени

«Эти добрые люди, можно сказать, жили для гостей. Всё, что у них ни было лучшего, всё это выносилось. Они наперерыв старались угостить вас всем, что только производило их хозяйство. Но более всего приятно мне было то, что во всей их услужливости не было никакой притворности. Это радушие и готовность так кротко выражалось на их лицах, так шли к ним, что поневоле соглашался на их просьбы. Они были следствие чистой, ясной простоты их добрых, бесхитростных душ».

Н.В.Гоголь «Старосветские помещики»

Проект "Метро Кеш энд Керри" Школа торговли

   17 марта 2011 года в Екатеринбурге открылся обновленный магазин «Продукты» в рамках проекта «Школа торговли», запущенного компанией МЕТРО Кэш Энд Керри в целях поддержки клиентов. В городе Екатеринбурге этот магазин стал первым, пилотным, и конечно не единственным, как утверждают сотрудники МЕТРО.

 

Магазин Карусель в Екатеринбурге

  Гипермаркет «Карусель» принадлежит розничной компании X5 Retail Group N.V. Это крупнейшая в России по объемам продаж розничная компания. Ей принадлежат бренды «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель». Общая площадь гипермаркета «Карусель» в Екатеринбурге составляет около 6 500 м², торговая площадь – 4 000 м². Ассортиментный портфель включает 21 000 наименований товаров, из которых 55% – продовольственные и 45% – непродовольственные.

Источник: 

Торговое оборудование

Злата Прага Тюмень

  Кухня Богемии и Моравии приятно удивит каждого. Несмотря на то, что она испытала влияние поварских традиций соседних Венгрии, Австрии и Германии, источником вдохновения всегда оставались традиционные старинные чешские рецепты. Их основу составляют прежде всего зерновые и бобовые культуры, картофель и мясо. Из этих ингредиентов возникли превосходные блюда, которые встречаются только в чешской кухне. В Тюмени их можно попробовать в ресторанном комплексе «Злата Прага».

Источник: 

журнал "Торговое оборудование на Урале"

Золотая гора Тюмени

Сегодня в городе присутствуют национальные ювелирные брэнды из Москвы и Санкт-Петербурга, есть свои, местные сети (в их составе от трёх до семи магазинов) и отдельные салоны.

 Рассказать об условиях работы в ювелирном сегменте тюменского рынка, особенностях его ценообразования, факторах, влияющих на общий оборот организации, мы попросили заместителя директора тюменской Группы компаний «Золотая гора» Дениса Михайловича Малиновского.

Источник: 

Торговое оборудование

Ресторан Чум в Тюмени: ресторан-музей

« - Что бы Вы хотели особо отметить в русской кухне?

- Я заметил, что вы теряете гастрономические традиции, старые рецепты. Простые блюда живут в городах отдалённых от центра. В дорогих ресторанах, как правило, не делают простых вещей. И если утратите эту традицию приготовления простых блюд, то потеряете вашу историческую память».

Из интервью шеф-повара из Генуи Энрико Турнье

Источник: 

журнал "Торговое оборудование на Урале"

Потребительский рынок Екатеринбурга принимает антикризисные меры

Потребительский рынок Екатеринбурга принимает антикризисные меры

Елена Семеновых

О том, как потребительский рынок Екатеринбурга справляется с кризисом, рассказал журналистам на недавней пресс-конференции Виктор КОНТЕЕВ, заместитель главы Екатеринбурга:

 

Для начала мне хотелось бы напомнить, что к сфере потребительского рынка относятся не только торговля и общепит, но и сельскохозяйственные предприятия, пищевая и легкая промышленность, бытовое обслуживание населения.

Источник: 

Торговое оборудование

Перспективы развития ТЦ в Екатеринбурге

Перспективы развития ТЦ в Екатеринбурге

Владимир ПОЛИКАРПОВ

 

Источник: 

журнал "Торговое оборудование на Урале"

САММИТ ШОС: президенты встретятся у "Демидова"

Саммит шос:  Президенты встретятся у «Демидова»

Владимир Поликарпов

 

Адрес: ул. Бориса Ельцина, между Театром Драмы и ОАО «ЕЭСК» Общая площадь: 142 000 м2 Наличие офисных помещений: 50 000 м2. Этажность: два здания, 9 и 33 этажа. Застройщик: ООО «КЛААС-cтрой» Генподрядчик: ООО «Строительные технологии» Выдержка из классификации офисной недвижимости

Источник: 

журнал "Торговое оборудование на Урале"

Форматы розничной торговли

  На сегодняшний день рынок розничной торговли является одним из наиболее динамично развивающихся секторов российской экономики. Причем происходит постепенное увеличение доли современных форматов торговли, которая за три года выросла почти в два с половиной раза. Для сравнения: в таких странах, как Германия, Франция, США, уровень объема современных форматов составляет 80–90%. В России на сегодняшний день он достигает 20% , в нашем городе – 22–23%.

Источник: 

журнал "Торговое оборудование на Урале"

Алкомаркет Штоф

Алкомаркет Штоф -лучший алкомаркет города Тюмени

Магазин будущего: престижно, но очень дорого

  Два года назад чиновники и бизнесмены Екатеринбурга посетили единственный в мире «магазин будущего» – в Германии – и загорелись идеей организовать нечто подобное у нас. На реализацию этого проекта требуется не менее трех с половиной миллионов долларов, и инвестор, готовый вложиться в высокотехнологичный магазин, пока не найден. Но администрация Екатеринбурга уверена, что рано или поздно проект будет реализован.

Проблема кадрового дефицита №3/2008г.

Наталия Коршунова
 
Кадры решают все,
или Где взять персонал
 
Бурное развитие потребительского рынка сдерживается за счет массового кадрового дефицита. На предприятиях общественного питания и в розничной торговле остро не хватает линейных специалистов. Многие предприятия вынуждены «спасать» ситуацию самостоятельно: набирать, учить и мотивировать своих сотрудников. Наш собеседник Алексей Иванович ПодолякО, исполнительный директор некоммерческого партнерства «Альянс».
 
Алексей Иванович, можно ли сказать, что сегодня в сфере потребительского рынка наблюдается острый кадровый дефицит?
 
RSS-материал

Лучшие предложения от Aviasales